Cuptor cu gaz cu convecţie Millennial Smart Bakery, 10x 600x400mm – comandă electromecanică Bestseller

Descriere

MILLENNIAL SMART BAKERY cu tavi de dimensiunea: 600×400 mm

Panoul de control este format din 3 butoane:

Reglarea timpului în intervalul de la 10 la 120 de minute sau funcționarea NON-STOP.

Controlul temperaturii de la 100 ° C la 275 ° C.

Controlul aburului în 5 trepte al camerei.

Aburul generat prin pulverizarea directă a apei pe încălzitoare, cu reglare a nivelului de abur în 5 trepte.

Ușă sigură – deschidere încuietori la 60 °, 90 °, 120 ° și 180 ° previne arderile operatorului prin mișcarea necontrolată a ușii după deschiderea acesteia.

Ușa camerei cu geam termopan și iluminatul cu LED facilitează observarea proceselor care au loc în cuptor.

Sticla exterioară a cuptorului este răcită gravitational. 

Ușă cu balama în dreapta. Deschiderea ușoară a geamului ușii interioare. Etanșarea ușii este realizată din silicon gros și rezistent la temperaturi ridicate, ușor de montat în carcasa cuptorului.

Carcasa izolată a cuptorului nu numai că economiseste consumul de electricitate, dar crește și siguranța personalului din bucătărie.

Camera cuptoruluieste fabricată din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate.

Carcasă completă din oțel inoxidabil.

Factor de etanșeitate: IPX4.

Picioarele reglabile asigură reglarea perfectă.

Conexiune la electricitate, apă tratată, sistem de canalizare necesar

---

Camerele cuptorului :	1
Interval de temperatură până la/temperatura maximă (°C) :	260
Interval de temperatură de la / temperatura minimă (°C) :	30
Materiale :	Geam termopan, inox
Lungimea cablului (mm) :	1600
Putere pe gaz (kW) :	18
Element de incalzire :	Arzător de gaz
Tip de gaz :	Gaz natural
Voltaj :	230
Putere de intrare (W) :	700
Numar de ventilatoare:	3
Lungime (mm) :	850
Latime (mm) :	1041
Înălțime (mm) :	1231
Lungime interioara (mm) :	710
Lățimea interioară (mm) :	551
Inaltime interioara (mm) :	875
Capacitate maximă :	10 tavi GN 600×400
Distanța dintre tăvi (mm) :	80
Panou de control :	Analogic